RECENSIONE Finché le stelle saranno in cielo
15:40
FINCHE' LE STELLE SALANNO IN CIELO di Kristin HARMEL
Cercare di dimenticare il nostro doloroso passato, è davvero la cosa giusta da fare?
Meringhe notturne
INGREDIENTI
2 albumi
100 gr di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
90 gr di gocce di cioccolato
ISTRUZIONI
1.Preriscaldare il forno a 180 °C.
2.In una terrina grande, con le fruste elettriche ad alta velocità montare gli albumi a spuma.
3.Aggiungere lo zucchero, circa 30 gr per volta, e montare a neve ferma e lucida.
4.Abbassare al minimo la velocità dello sbattitore e aggiungere la vaniglia.
5.Incorporare delicatamente le gocce di cioccolato con un cucchiaio di legno.
6.Con l'aiuto di un cucchiaio distribuire ciuffetti di composto su una teglia rivestita di carta da forno. Assicurarsi che ognuno di essi contenga almeno una goccia di cioccolato. I ciuffetti dovrebbero mantenere agevolmente la forma.
7.Infornare la teglia e spegnere subito il forno.
8.Lasciare in forno per tutta la notte.Vietato sbirciare! Quando ci si sveglia la mattina seguente aprire il forno; le meringhe saranno pronte da servire.
Quest'accurata ricetta, che vi consigliamo di provare, è tratta dall'ultimo libro della Harmel, che è una delicata ode al sentimento più potente di tutti i tempi.
Le protagoniste del romanzo, sono 3 donne eccezionali.
Rose, sfuggita miracolosamente ai rastrellamenti anti-semiti parigini, inizia una nuova vita grazie all'aiuto di un uomo buono, che la sposò ma che non riuscì mai a reggere il confronto con il vero amore di Rose.
Hope, sua nipote, ha alle spalle un divorzio ed una vita difficile che le ha raffreddato il cuore, fino a renderlo un blocco di ghiaccio.
E Annie, la figlia adolescente di Hope, che pur ribelle e scontenta sembra l'unica in grado di credere ancora nel futuro.
Quello che unisce queste 3 donne è una pasticceria nel centro di Cape Cod, Boston che sforna delizie dall'origine misteriosa e che diventerà la chiave di volta per rivelare il passato tragico di nonna Rose.
Ciò che veramente scopriranno però, dopo avventurose e toccanti ricerche, sarà l'importanza di amare e lasciarsi amare.
Questo romanzo ci mette un po' ad ingranare, e dalle prime pagine colme di desolazione e pessimismo, non si riesce ad intuire tutta l'energia positiva che esploderà nell'ultima metà del libro.
La scrittrice riesce egregiamente a manipolare il lettore, tracciando tra l'altro, i profili dei personaggi con grande maestria.
La sorpresa più bella è venire a conoscenza di un episodio storico sconosciuto ai più, che non vi anticiperò.
Ma è molto piacevole anche la tenue descrizione di Parigi e di Cape Cod sullo sfondo.
La morale che la Harmel ci tiene a far emergere, è il valore che l'amore dovrebbe avere nella vita di tutti noi!
4 commenti
Un buon libro è sempre quello che ci vuole...
RispondiEliminaE' proprio così :-)
RispondiEliminaÈ molto che ho questo romanzo in coda....grazie a questa recensione è salito in cima alla mia lista!
RispondiEliminaSono sicura che ti piacerà moltissimo ^^ e non vedo l'ora di ritrovare la realizzazione di qualche sua ricetta nel tuo blog ;)
EliminaFai sapere la tua! Sempre nel rispetto di tutti.